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小鸡宝宝考考你,蚝油是一种食用油吗?2021年10月20日支付宝蚂蚁庄园小课堂正确答案,让我们一起了解一下吧。

蚝油是一种食用油吗

不是哦

正确答案

不是哦

答案解析:

蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的广东常用的传统的调味料,由李锦裳于1888年在中国广东省珠海南水乡意外发明,也是调味汁类最大宗产品之一。 蚝油以素有\"海底牛奶\"之称的鲜蚝为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

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